洋蔥又稱蔥頭，圓蔥屬百合科植物，洋蔥可分為普通洋蔥、分蘗洋蔥、項生洋蔥三個類型。我國已普通洋蔥為主。
洋蔥耐寒性且適應性強，采收前7～10天應停水，造成干燥環(huán)境，促使洋蔥鱗莖加速成熟，進入休眠。
洋蔥貯藏溫度-0.5～0.5度，相對濕度60%～70%，氣體成分O₂2%～4%，氣體成分CO₂10%～15%貯藏時間6～8個月。
氣調庫特點
氣調庫是目前世界上更先進的保鮮庫，它既能控制庫內的溫度、濕度、又能控制庫內的氧氣、二氧化碳，乙烯等氣體的含量。
通過貯藏環(huán)境的氣體成分來控制洋蔥的生理活性使庫內的洋蔥達到休眠狀態(tài)。達到真正意義上的保鮮
200平洋蔥氣調庫的重點
1更重要的是氣密性的處理
2通過制冷設備達到洋蔥適合的貯藏溫度
3通過超聲加濕系統(tǒng)控制洋蔥的濕度24小時確保庫內的濕度要求
200平的洋蔥氣調庫造價多少錢
1、預計建造多大的氣調庫，或者打算存放多少噸貨物；
2、是否有場地，場地的具體尺寸在多少
3、存放什么產品，需要多少溫度，打算存放多久；
4、對機組品牌、冷庫配置有無相應的要求，是否需要分間；
5、建筑要符合氣調庫保溫、氣密、要求
6、要符合制冷、氣調、供排水、配電、控制這方面要求
以上幾點是計算冷庫價格必須清楚的，這樣技術人員才能預算報價
氣調庫建造費用包含哪些：
1、保溫費用：保溫板材料，聚氨酯發(fā)泡物加雙面彩鋼；使用的厚度一般根據庫溫而定；
2、設備費用：壓縮機組、冷風機、制冷劑、膨脹閥等，廠家品牌多，選擇性也較強；
3、電路費用：信號點、電控箱、聲光報警設備、傳感器等；
4、管道費用：冷媒連接管道、保溫棉、排水管、風機架、pvc線槽等；
5、溫控費用：溫度控制儀、濕度監(jiān)控器等；
6、其他費用：設備運輸費用，人工安裝費用，開票費用，維保費用等；
上海開冉制冷工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設計、冷庫建造、冷庫安裝及售后為一體的制冷公司。
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